HOUSE KEEPING

Career planning in hospitality industry

Dosen Pak Bambang Prasetyo

TUGAS 1

3 pilar utama dalam hospitality :

  1. Skill : yaitu kemampuan atau keterampilan dalam melakukan tugas atau pekerjaan
  2. Attitude : yaitu suatu sikap atau penilaian dalam melakukan tugas atau pekerjaan
  3. Knowledge : pengetahuan , ilmu, atau wawasan yang harus dimiliki.

Dampak Globalisasi :

  • Peluang , dapat dikatakan peluang karena kita dapat dengan bebas berekspresi . contoh : kita dapat bekerja di luar negeri.
  • Ancaman, dapat dikatakan ancaman karena kita tidak dapat bersaing dengan dunia luar. Contoh : kita tidak dapat bersaing dalam segi skill dengan orang luar negeri.

Kebutuhan dan keinginan:

  • Kebutuhan merupakan sesuatu yang harus dipenuhi, dan kebutuhan manusia ada batasnya
  • Keinginan merupakan sesuatu yang tidak harus dipenuhi karena bersifat pelengkap, dan keinginan manusia tidak ada batasnya.

Karir : semua jabatan / pekerjaan yang ditangani /dipegang selama kehidupan seseorang

Sikap ( kesan pertama )

Sikap atau kesan pertama dalam bidang hospitality khususnya perhotelan merupakan hal yang penting, karena dengan kesan pertama tamu dapat memberikan kesan postif atau negative terhadap pelayanan/ service atau jasa yang ditawarkan oleh hotel.

Kecakapan :

  • Keterampilan
  • Kemampuan
  • Mahir melakukan tugas
  • Menguasai pekerjaan dalam keadaan darurat

(look in details is a must)

Pengetahuan (wawasan)

  • Pengetahuan umum
  • Company profile
  • Pengetahuan tentang pariwisata
  • Kebangsaan
  • Etika hokum
  • Hospitality industry

(cleanliness is part of iman)

Career building :

  • Never stop learning
  • Ask, listen, and learn
  • Fulfill your current job
  • Build your network
  • Identify your current job
  • Identify your next job
  • Prepare yourself (dream might show up tomorrow)
  • Pick the right tools
  • Realize your dream

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s